Mudando o tema

Para encontrar um esquema de cores maneiro para o seu Vim, você pode acessar o site vimcolors.com.

Alguns temas tem suporte ao Vundle, portanto será o mesmo processo de instalação que os plugins.

Será necessário criar uma a pasta ~/.vim, se a mesma ainda não existir.

Os temas podem ser clonados dentro de ~/.vim/colors para melhor organização, porém o Vundle, por exemplo, coloca dentro de ./vim/bundle.

Normalmente, na documentação do próprio tema tem um passo a passo de instalação, mas basicamente você sempre vai fazer:

cd ~/.vim/colors #Pasta com esquemas de cores
git clone esquemadecores.git

E adicionar a linha do esquema no seu .vimrc.

Ex. do esquema de cores que eu uso atualmente:

colorscheme monokai